Сливочный суп с курицей

Сливочный суп с курицей

Сливочный суп с курицей

Нежный, вкусный супчик вполне подойдет на будничный или даже праздничный обед. Специально для вас по такому случаю — рецепт сливочного супа с курицей!

Описание приготовления:

Сочетание курицы со сливками — всегда беспроигрышный вариант. Для приготовления сливочного супа с курицей я беру сливки жирностью 12%. Кстати, кукуруза придаст нотку сладковатости. Зато тимьян, лавровый лист и другие специи ее оттенят. Смотрим далее рецепт.

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка  — 2 Штуки
  • Картошка  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Сельдерей  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Кукуруза консервированная  — 200 Грамм
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Сливочный суп с курицей»

Сливочный суп с курицей
Подготовьте ингредиенты.

Сливочный суп с курицей
Отправляем курицу вариться. Тем временем режем овощи. Лук и сельдерей.

Сливочный суп с курицей
Чеснок измельчите, картошку режем кубиками.

Сливочный суп с курицей
На сливочном масле обжарьте лук, чеснок и сельдерей.

Сливочный суп с курицей
В бульон бросаем картошку, обжаренные овощи, специи.

Сливочный суп с курицей
Варим минут 15, пока картошка не сварится. Добавляем курицу, нарезанную на кусочки.

Сливочный суп с курицей
Потом кукурузу, провариваем минут 5.

Сливочный суп с курицей
Вливаем сливки, варим буквально минуту.
Наш сливочный суп с курицей готов. Можно подавать. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий