Щи для похудения

Щи для похудения

Щи для похудения

Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт, как приготовить щи для похудения. Очень вкусное первое блюдо привлекает простотой приготовления и наполнит чудесным ароматом вашу кухню!

Описание приготовления:

Щи для похудения – блюдо для тех, кто соблюдает пост или следит за своим весом. Квашенная капуста придает щам своеобразный вкус и аромат, который вряд ли оставит равнодушными истинных ценителей щей.

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная  — 700 Грамм
  • Мак  — 3 Ст. ложки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Репа  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Перец горошком  — 8 Штук
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Щи для похудения»

Щи для похудения
1. Овощи (репу, морковь, лук, корень петрушки) помойте, почистите и нарежьте мелкими кубиками. На разогретом растительном масле на небольшом огне обжарьте подготовленные овощи до мягкости (а лук — до прозрачности).

Щи для похудения
2. Отдельно протушите в большой глубокой сковороде квашенную капусту с добавлением стакана воды. По времени это у вас займет около часа (под крышкой).

Щи для похудения
3. Выложите обжаренные овощи в сковородку к капусте, перемешайте и протушите, периодически помешивая, все вместе еще полчаса.

Щи для похудения
4. Переложите овощи в кастрюлю на 3 литра, влейте туда 1,5-2 литра горячей воды. Добавьте перец горошком. Варите 15 минут.

Щи для похудения
5. Чеснок измельчите ножом или натрите на терке. Прогрейте на сковороде муку с маком, разведенные парой ложек воды, добавьте к ним чеснок, перемешайте.

Щи для похудения
6. В готовые щи добавьте заправку с чесноком и маком, прокипятите еще 5-7 минут. Подавайте щи для похудения, посыпав зеленью петрушки.

Источник

Добавить комментарий