Молочный суп с овощами

Молочный суп с овощами

Молочный суп с овощами

Обеденное меню предлагаю вам разнообразить очень классным и совсем несложным блюдом. Легкий, аппетитный овощной супчик прекрасно подойдет как для детского, так и взрослого меню. Попробуйте, советую!

Описание приготовления:

Хочу поделиться оригинальным и достаточно простым способом, как приготовить молочный суп с овощами. Интересное сочетание? Удивительно, но бульон с добавлением молока получается потрясающим: насыщенный, ароматный и при этом легкий. Что касается овощей, то вы можете использовать абсолютно любые, которые вам по душе.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Луковица  — 1/2 Штуки
  • Капуста  — 1/4 Штуки
  • Стручковая фасоль  — 100 Грамм
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Бульон  — 3 Стакана
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Перец  — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Молочный суп с овощами»

Молочный суп с овощами
1. В кастрюлю налейте воду или бульон (куриный или овощной), доведите до кипения. Параллельно очистите и измельчите все овощи: картофель, лук, морковь, капусту.

Молочный суп с овощами
2. Выложите в бульон овощи. После повторного закипания посолите и поперчите по вкусу. Варите на среднем огне до мягкости.

Молочный суп с овощами
3. Минут через 10 добавьте в кастрюлю фасоль. Когда овощи будут уже готовы, влейте молоко.

Молочный суп с овощами
4. Доведите до кипения, прогрейте буквально пару минут и все, снимайте с огня. Перед подачей можно добавить в тарелку щепотку свежей зелени или сухарики, например.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий