Картофельный суп с луком-пореем

Картофельный суп с луком-пореем

Картофельный суп с луком-пореем

Картофельный суп с луком-пореем — прекрасный вариант обеденного блюда для всей семьи. На приготовление супа у вас уйдет не больше часа. Ароматный и сытный, он так и привлекает к себе. Поспешите!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления картофельного супа с луком-пореем. Суп готовится на основе, уже сваренного, бульона. В кипящий бульон опускаем картофель и обжаренный лук-порей, также кладем специи и зелень. Вот и все, надеюсь вам понравится!

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Лук порей  — 0,5 Штуки
  • Масло сливочное  — 15 Грамм
  • Бульон  — 1,5 Литра
  • Укроп  — 1 По вкусу
  • Соль и перец  — 1 По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Картофельный суп с луком-пореем»

Картофельный суп с луком-пореем
Лук- порей нарезаем полукольцами. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем лук порей.

Картофельный суп с луком-пореем
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Картофельный суп с луком-пореем
Доведите бульон до кипения и опустите в бульон картофель. Доведите еще раз до кипения.

Картофельный суп с луком-пореем
Теперь кладем в бульон обжаренный лук-порей и варим суп до готовности. За несколько минут до готовности добавляем соль и молотый перец.

Картофельный суп с луком-пореем
Готовый суп присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий