Грибной суп из замороженных шампиньонов

Грибной суп из замороженных шампиньонов

Грибной суп из замороженных шампиньонов

Когда нужно довольно быстро приготовить вкусное и сытное первое блюдо на обед, на выручку придет этот простой и классный вариант, как приготовить грибной суп из замороженных шампиньонов.

Описание приготовления:

Очень удобно использовать для приготовления грибного супа готовые смеси вместе с овощами. Это экономит время и силы на кухне. При желании можно дополнить супчик плавленым или твердым сыром, это придаст ему особую кремовую текстуру и невероятный вкус.

Ингредиенты:

  • Грибы замороженные  — 200 Грамм
  • Овощи замороженные  — 250 Грамм
  • Картофель  — 2-4 Штук
  • Сыр  — 100 Грамм (по желанию)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Специи  — 1 Щепотка
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Грибной суп из замороженных шампиньонов»

Грибной суп из замороженных шампиньонов
1. Вот такой довольно скромный набор продуктов вам будет необходим, чтобы повторить этот простой рецепт. Я беру замороженную овощную смесь с шампиньонами.

Грибной суп из замороженных шампиньонов
2. Первым делом отправьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. На сковороду налейте немного растительного масла и выложите смесь овощей и грибов, начните обжаривать.

Грибной суп из замороженных шампиньонов
3. Пока обжариваются грибочки и овощи, очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками. Отправьте в кипящую воду, подсолите немного по вкусу.

Грибной суп из замороженных шампиньонов
4. Подсолите немного и поперчите овощи. Выложите в кастрюльку. Добавьте лавровый лист, а также самые разнообразные специи, которые вам по душе. Очень рекомендую, если есть под рукой, добавить горсть сушеных белых грибов. Аромат будет просто волшебный.

Грибной суп из замороженных шампиньонов
5. Минут через 5-7 нарежьте небольшими кубиками сыр и выложите в кастрюлю. Аккуратно перемешайте и дайте ему полностью расплавиться.

Грибной суп из замороженных шампиньонов
6. Вот такой аппетитный и очень нежный грибной суп из замороженных шампиньонов в домашних условиях получится. Подавать к столу можно с сухариками. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий