Гречневый суп без мяса

Гречневый суп без мяса

Гречневый суп без мяса

Полезный для взрослых и детей гречневый суп. Хочу поделиться своим рецептом гречневого суп без мяса для всей семьи.

Описание приготовления:

Необязательно готовить гречневой суп на грибах, но мне кажется, так он получается наиболее ароматным. Да и грибы тоже полезны. Для приготовления гречневого суп без мяса нам понадобится несколько картофелин, морковка, можно добавить сельдерей. Вообще, можно любые овощи еще добавить, какие вам нравятся.

Ингредиенты:

  • Картошка  — 2-3 Штук
  • Вода  — 2,5 Литра
  • Гречка  — 1 Стакан
  • Шампиньоны  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 1-3 Ст. ложек
  • Зелень, специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Гречневый суп без мяса»

Гречневый суп без мяса
Подготовьте ингредиенты.

Гречневый суп без мяса
Режем картошку кубиками.

Гречневый суп без мяса
Отправляем вариться.

Гречневый суп без мяса
Промываем гречку, добавляем к картошке.

Гречневый суп без мяса
Лук мелко режем.

Гречневый суп без мяса
Режем шампиньоны. Обжариваем вместе с луком до золотистого цвета.

Гречневый суп без мяса
Добавляем грибы обжаренные в суп. И соевый соус.

Гречневый суп без мяса
Добавьте измельченную зелень, дайте еще провариться минут 5-7.
Гречневый суп без мяса готов. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий