Диетический суп из чечевицы

Диетический суп из чечевицы

Диетический суп из чечевицы

Если вы хотите приготовить первое блюдо, которое поможет насытить организм полезными веществами, обратите внимание на этот рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить диетический суп из чечевицы.

Описание приготовления:

Перед вами замечательный рецепт диетического супа из чечевицы, который готовится очень легко. Бульон для такого супа лучше сварить из мяса курицы. Все ингредиенты доступны и всегда есть в продаже в любое время года. Прекрасно дополнить этот суп зеленью. К этому супу уместно будет приготовить гренки или положить сухарики, натертые чесночком, прямо в тарелку, а затем наливать суп. Этот способ подачи делает суп только вкуснее и насыщеннее.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Чечевица красная  — 200 Грамм
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Перец душистый горошком  — 5 Штук
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Мясо  — 300 Грамм (оптимально — курица)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Диетический суп из чечевицы»

Диетический суп из чечевицы
1. Для начала помойте овощи. Очистите картофель и морковь. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Очищенную морковь тоже порежьте мелко. Помойте помидор и нарежьте средними кусочками.

Диетический суп из чечевицы
2. Отварите мясной бульон. Для этого промойте мясо. Положите его в кастрюлю с водой и варите полчаса. Затем отправьте туда нарезанный картофель.

Диетический суп из чечевицы
3. Помойте чечевицу в дуршлаге с мелкой сеткой. Когда пройдет 10 минут после того, как заложили в бульон картофель, всыпьте чечевицу. Еще через 5 минут добавьте морковь. Сделайте средний огонь. Посолите. По вкусу добавьте молотый перец, лавровый лист и другие специи.

Диетический суп из чечевицы
4. Подготовленные помидоры положите в суп за 5 минут до окончания приготовления. Проварите все вместе. После чего снимите суп с плиты и дайте ему настояться минут 10. Теперь можно пробовать. Приятного аппетита.

Источник

Добавить комментарий