Детский супчик

Детский супчик

Детский супчик

Все мы знаем о пользе овощей, но порой накормить ими ребенка уж очень сложно, особенно некоторыми овощами. Мне кажется, что рецепт, как приготовить детский супчик, идеально решает проблему.

Описание приготовления:

Как же сделать так, чтобы дети ели овощи? Все очень просто: если они не увидят, из чего состоит суп, то и не будут ковыряться и рассматривать, поэтому все ингредиенты нужно перебить в блендере. Добавьте в суп немного сливок или сливочного сыра, которые сгладят консистенцию и придадут нежный вкус.

Ингредиенты:

  • Лук-порей  — 1-2 Штук
  • Брокколи  — 3-4 Штук
  • Шпинат  — 0,5 Пучка
  • Вода  — 600 Миллилитров
  • Филадельфия  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Детский супчик»

1. Вымойте порей и нарежьте его небольшими кусочками, выложите в кастрюлю и залейте водой, добавьте брокколи.

2. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, сразу добавьте шпинат и варите на слабом огне 5-10 минут.

3. Когда все овощи стали мягкими, уберите кастрюлю с огня и оставьте под закрытой крышкой еще на 10-15 минут.

4. Измельчите суп блендером в однородную консистенцию, посолите и выложите сливочный сыр.

5. Снова отправьте кастрюлю на огонь и варите еще пару минут. Отставьте кастрюлю в сторону — и можете сразу подавать суп.

Источник

Добавить комментарий