Детский суп с фрикадельками

Детский суп с фрикадельками

Детский суп с фрикадельками

Замечательный детский суп с фрикадельками и овощами. Фрикадельки готовятся из нежнейшего куриного мяса, что идеально подходит для деток. Сытно, вкусно и полезно. Рекомендую для детского обеда!

Описание приготовления:

Приготовим детский суп с фрикадельками в домашних условиях. Компоненты для супа подобраны таким образом, что блюдо вполне подойдет для детей совсем небольшого возраста ( в таком случае следует размять компоненты вилкой в пюре). Удачного приготовления!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 50 Грамм
  • Картофель  — 1 Штука
  • Морковь  — 25 Грамм
  • Брокколи  — 40 Грамм
  • Перец болгарский  — 20 Грамм
  • Лук репчатый  — 5 Грамм
  • Яйцо перепелиное  — 1 Штука
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Гречка  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Детский суп с фрикадельками»

Детский суп с фрикадельками
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Морковь очищаем и также нарезаем кубиками. Лук и перец промываем и нарезаем маленькими полосочками.

Детский суп с фрикадельками
Кипятим в кастрюле воду. Опускаем в воду морковь, лук и перец. Затем добавьте промытую гречку.

Детский суп с фрикадельками
Куриное мясо пропускаем через мясорубку и мокрыми руками формируем фрикадельки. Опускаем их в супчик, убавляем огонь до минимума, продолжаем варить до закипания. Через 20 минут добавляем промытые соцветия брокколи. Варим суп до готовности, посолив по вкусу.

Детский суп с фрикадельками
Отдельно отварите перепелиное яйцо, затем его остудите и отделите желток от белка. Добавьте в суп желток. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий