Борщ в мультиварке со щавелем

Борщ в мультиварке со щавелем

Борщ в мультиварке со щавелем

Ароматный и аппетитный супчик — это прекрасное горячее на обед для всей семьи! Рекомендую рецепт приготовления борща в мультиварке со щавелем — вы не устоите перед этим блюдом!

Описание приготовления:

Обычно с щавелем делают зеленый борщ, но можно просто добавить его в обычный борщ и он заиграет еще большими красками. Для приготовления борща в мультиварке со щавелем вы можете использовать как замороженный щавель, так и свежий. Кстати, вместо томатной пасты можно приготовить томатное пюре из свежих помидор и добавить его.

Ингредиенты:

  • Свинина на кости  — 450 Грамм
  • Свекла  — 150 Грамм
  • Морковка  — 70 Грамм
  • Лук  — 70 Грамм
  • Картошка  — 250 Грамм
  • Шпик или сало  — 70 Грамм
  • Яйца отварные  — 2 Штуки
  • Паста томатная  — 30 Грамм
  • Щавель  — 150 Грамм
  • Укроп замороженный  — 40 Грамм
  • Перец салатный  — 30 Грамм
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Борщ в мультиварке со щавелем»

Борщ в мультиварке со щавелем
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите заранее, замороженные овощи не стоит размораживать.

Борщ в мультиварке со щавелем
Шпик или сало порежьте кубиками. Морковку натрите на терке, а лук порежьте мелко кубиками — как на зажарку.

Борщ в мультиварке со щавелем
Затем в чаше мультиварки обжарьте шпик на режиме "Жарка".

Борщ в мультиварке со щавелем
Потом добавьте морковку и лук и пассируйте зажарку до золотистого цвета.

Борщ в мультиварке со щавелем
Готовую зажарку отложите пока.

Борщ в мультиварке со щавелем
Куски свинины выложите в чашу мультиварки, залейте водой, чтобы покрывало куски. Включите режим "Варка" на 60 минут.

Борщ в мультиварке со щавелем
Тем временем, овощи порежьте: картошку почистите и порежьте кубиками, а свеклу соломкой (но не тонкой).

Борщ в мультиварке со щавелем
Свинину готовую достаньте из бульона, порежьте ее на кусочки. Снова верните в бульон.

Борщ в мультиварке со щавелем
Посолите суп, всыпьте картошку и свеклу. Включите режим "Варка" снова (можно режим "Суп") на 30 минут.

Борщ в мультиварке со щавелем
Добавьте щавель, укроп, мелко порезанные отварные яйца, замороженный перец, томатную пасту и зажарку за 10 минут до окончания режима "Варка".

Борщ в мультиварке со щавелем
Готовьте борщ в мультиварке со щавелем оставшиеся 10 минут режима. Потом можете дать ему настояться.
Подавать рекомендую со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий