Американский сливочный суп с бурым рисом

Американский сливочный суп с бурым рисом

Американский сливочный суп с бурым рисом

Я очень люблю сытные супы. У них мягкая текстура, которая сочетается с разными овощами и крупами. Вы найдёте много вариаций на эту тему. И одна из них стала наиболее привлекательной для моей семьи.

Описание приготовления:

Теперь вы тоже можете узнать о том, как приготовить американский сливочный суп с бурым рисом. Интересным вкусовым дополнением в составе является корень петрушки. По вашему желанию добавьте дайкон и репу. Кстати, блюдо варится без мяса и птицы, но тем не менее оно весьма сытное.

Ингредиенты:

  • Рис бурый  — 100 Грамм
  • Сливочное масло  — 10 Грамм
  • Твёрдый сыр  — 60 Грамм
  • Корень петрушки  — 200 Грамм
  • Вода  — 1 Литр
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Американский сливочный суп с бурым рисом»

Американский сливочный суп с бурым рисом
Для начала промойте и отварите рис до готовности. Затем оставьте его в дуршлаге, чтобы слилась вода.

Американский сливочный суп с бурым рисом
В блендере измельчите очищенный лук, корень петрушки и морковь. После этого потушите овощи в масле в течение 5 минут.

Американский сливочный суп с бурым рисом
Поставьте воду на огонь. Добавьте в неё овощи со сковороды. Натрите картофель. Доведите бульон до кипения. Закройте его крышкой, и оставьте на 10 минут без огня.

Американский сливочный суп с бурым рисом
Далее вновь включите огонь. Добавьте в суп натёртый сыр и рис. Доведите бульон до кипения. Добавьте зелень, соль и специи по вкусу.

Американский сливочный суп с бурым рисом
Оставьте суп настаиваться под крышкой. Подавайте блюдо с сыром. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий