Виноградное желе

Виноградное желе

Виноградное желе

Рецепт приготовления виноградного желе в домашних условиях.

Описание приготовления:

В первую очередь это лакомство понравится сладкоежкам. Джем-желе можно намазывать на хлеб и булочки.

Ингредиенты:

  • виноград  — 3 Килограмма
  • сахар  — 5 Стаканов
  • пектин  — 1 Стакан

Количество порций: 50

Как приготовить «Виноградное желе»

Виноградное желе
Соберите виноград (сорт на ваше усмотрение).

Виноградное желе
Добавьте немного воды и раздавите виноград.

Виноградное желе
Варите в течении 15 минут.

Виноградное желе
Процедите отвар через тонкую сетку. Оставьте до следующего дня.

Виноградное желе
На следующий день начинаем консервацию.

Виноградное желе
Если вы обнаружите кристаллы — процедите желе ещё раз.

Виноградное желе
Банки для желе должны быть стерильными.

Виноградное желе
Добавляем пектин в качестве загустителя и пять стаканов сахара. Доводим смесь до кипения.

Виноградное желе
Мешайте желе постоянно.

Виноградное желе
Закатываем желе в банки и ложим в горячую водяную баню.

Виноградное желе
После остывания достаем банки.

Виноградное желе
Виноградный джем готов.

Источник

Добавить комментарий