Сэндвич-мороженое

Сэндвич-мороженое

Сэндвич-мороженое

С радостью расскажу, как приготовить сэндвич-мороженое. Существует много вариаций приготовления такого мороженого, поэтому каждый сможет выбрать подходящую.

Описание приготовления:

Очень часто используют в качестве основы тонкие вафли, такие как для вафельного торта со сгущенкой. Встречаются варианты из печенья или бисквита. Если выпекаете основу самостоятельно, ее нужно хорошенько остудить, иначе мороженое растает. Мороженое можно сделать самостоятельно или купить готовое. Сделайте большую порцию и храните в морозильной камере.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 115 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Яйца  — 1 Штука
  • Экстракт ванили  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 65 Грамм
  • Какао  — 25 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Мороженое  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Сэндвич-мороженое»

Сэндвич-мороженое
1. Форму для выпечки застелите пергаментом или используйте силиконовый коврик.

Сэндвич-мороженое
2. Сливочное масло нарежьте кусочками и выложите в миску.

Сэндвич-мороженое
3. Растопите его в микроволновой печи или на водяной бане.

Сэндвич-мороженое
4. В чашу миксера влейте растопленное сливочное масло, к нему добавьте сахар и взбейте.

Сэндвич-мороженое
5. Введите куриное яйцо комнатной температуры и продолжайте взбивать.

Сэндвич-мороженое
6. Просейте муку и введите в чашу миксера.

Сэндвич-мороженое
7. Добавьте ванильный экстракт и какао-порошок, хорошенько перемешайте, посолите.

Сэндвич-мороженое
8. Вылейте тесто на пергамент и разровняйте его тонким слоем.

Сэндвич-мороженое
9. Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10 минут.

Сэндвич-мороженое
10. Готовый корж достаньте из духовки и полностью остудите перед использованием.

Сэндвич-мороженое
11. Разрежьте корж на 2 части поперек. Выложите немного растаявшее мороженое на одну часть коржа и накройте его второй частью.

Сэндвич-мороженое
12. Оберните все в пленку и отправьте в морозильник на 2 часа или на ночь.

Сэндвич-мороженое
13. Спустя необходимое время достаньте мороженое и разрежьте его острым ножом и подавайте.

Источник

Добавить комментарий