Щербет с арахисом по-домашнему

Щербет с арахисом по-домашнему

Щербет с арахисом по-домашнему

Если вы еще не знаете, как приготовить щербет с арахисом по-домашнему, посмотрите этот рецепт. Лакомство с арахисовым ароматом не оставит равнодушным никого! Натуральный десерт в домашних условиях.

Описание приготовления:

Обратите внимание, что для приготовления щербета необходимо взять конфеты "Коровка" с жидкой начинкой, тогда щербет получится тягучим, сладким и хорошо застынет в холодильнике. Печенье лучше всего взять рассыпчатое и измельчить его с помощью скалки так, чтобы осталось немного крупных кусочков. Арахис не стоит измельчать блендером, лучше порубить орехи ножом и также оставить крупные кусочки. Если вам нравится более сухой щербет, выньте его из пергамента и оставьте в холодильнике на некоторое время.

Ингредиенты:

  • Конфеты "Коровка"  — 600 Грамм
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Рассыпчатое печенье  — 300 Грамм
  • Молоко  — 2 Ст. ложки
  • Ванильный сахар  — 1 Ст. ложка
  • Сгущенка  — 150 Миллилитров
  • Жареный арахис  — 1,5 Стакана

Количество порций: 6

Как приготовить «Щербет с арахисом по-домашнему»

Щербет с арахисом по-домашнему
1. В кастрюле смешайте молоко, сливочное масло, сгущенку, ванильный сахар и ириски. Поставьте кастрюлю на небольшой огонь, доведите до кипения и снимите с огня – масса должна получиться однородной.

Щербет с арахисом по-домашнему
2. Печенье переложите в пакет и измельчите при помощи скалки. Орехи порубите ножом так, чтобы остались крупные кусочки, и смешайте с измельченным печеньем. Влейте слегка остывшую помадку к ореховой массе и хорошо перемешайте.

Щербет с арахисом по-домашнему
3. Разделите массу на две части, выложите их на пергамент и сформируйте рулетики. Оберните щербет пергаментом со всех сторон и отправьте в холодильник на 5 часов.

Щербет с арахисом по-домашнему
4. По желанию освободите щербет от бумаги и снова отправьте в холодильник, чтобы слегка подсушить. Нарежьте щербет на порции. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий