Мороженое в мультиварке

Мороженое в мультиварке

Мороженое в мультиварке

Мультиварка – по-настоящему универсальный инструмент. Даже мороженое с её помощью можно приготовить. Оказалось, что это довольно просто.

Описание приготовления:

Для приготовления мороженого в мультиварке, поместите в неё смесь сливок и молока и доведите до кипения. Затем добавьте растертые с сахаром желтки и, помешивая, прогревайте до загустения. Охладите и отправьте в морозилку на 2 часа. После этого взбейте мороженое и верните в морозилку еще на 2 часа. Хурму очистите от кожуры и косточек и взбейте в пюре в блендере. Добавьте к смеси. Возвратите мороженое в морозилку на 5 часов для окончательной заморозки. Готовое мороженое можно подать на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Сливки  — 2 Стакана
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Сахар  — 0,5 Стакана
  • Желток  — 4 Штуки
  • Хурма  — 1 Штука

Количество порций: 5

Как приготовить «Мороженое в мультиварке»

Мороженое в мультиварке
Доведите смесь сливок и молока до кипения в мультиварке.

Мороженое в мультиварке
Желтки разотрите с сахаром.

Мороженое в мультиварке
И добавьте в мультиварку. Крышку не закрывайте, постоянно помешивая, загустите смесь.

Мороженое в мультиварке
Далее процедите смесь и охладите до комнатной температуры. Затем поставьте мороженое в морозилку на 2 часа. После этого взбейте мороженое и снова поставьте на 2 часа в морозилку.

Мороженое в мультиварке
Хурму очистите от кожуры и косточек и взбейте в пюре в блендере. Выберите мороженое из морозилки, взбейте, добавьте в него пюре из хурмы и быстрыми движениями несколько раз перемешайте. Так вы получите красивый мраморный эффект. После этого возвратите мороженое в морозилку на 5 часов для окончательной заморозки. Готовое мороженое можно подать на стол.

Источник

Добавить комментарий