Мороженое из козьего молока

Мороженое из козьего молока

Мороженое из козьего молока

Такое мороженое из козьего молока в домашних условиях не только вкусное лакомство, но еще и невероятно полезное. Как известно, козье молоко обладает великолепными целебными свойствами.

Описание приготовления:

Для разнообразия и в качестве полезного лакомства можно приготовить мороженое из козьего молока в домашних условиях. Козье молоко — продукт специфический, но и из него готовят массу различных вкусностей. Это касается и всеми любимого лакомства детства — мороженого.

Ингредиенты:

  • Желтки  — 6 Штук
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Крахмал  — 2  Чайных ложки
  • Козье молоко  — 600 Миллилитров
  • Мед  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить «Мороженое из козьего молока»

Мороженое из козьего молока
1. Основой данного рецепта будет козье молоко. Этот продукт очень полезен в любом виде.

Мороженое из козьего молока
2. Ставим молоко на огонь и ждем, когда оно закипит. Тем временем взбиваем желтки с сахаром и крахмалом. Это можно сделать при помощи миксера, а можно обычным ручным венчиком.

Мороженое из козьего молока
3. Когда молоко закипит, постепенно начинаем вливать в него взбитую яичную смесь. Мешаем и ждем, пока масса не увеличиться в несколько раз. В самом конце добавляем мед и снимаем с огня.

Мороженое из козьего молока
4. Заливаем в форму и полностью остывшую массу отправляем в морозильную камеру. Благодаря меду специфический привкус козьего молока будет не таким ощутимым.

Мороженое из козьего молока
5. При подаче можно украсить как пожелаете. Кроме этого, полейте сверху фруктовый сироп или наполнитель, карамель — по вашему вкусу.

Источник

Добавить комментарий