Лодочки из кабачков с грушей

Лодочки из кабачков с грушей

Лодочки из кабачков с грушей

Думаете, лодочки из кабачков могут наполняться только несладкими начинками? Сегодня я докажу вам обратное и покажу, как приготовить вкусный десерт: лодочки из кабачков с грушей. Будет вкусно!

Описание приготовления:

Этот десерт я бы назвала еще так: "Грушевый крамбл в кабачке". Нежная грушево-коричная начинка с хрустящей крошкой из печенья… и все это в нежной лодочке из кабачка. Десерт поистине оригинальный и необычный. Но только попробуйте его, и вы обязательно захотите приготовить его еще не раз!
А пока смотрите рецепт, как приготовить лодочки из кабачков с грушей.

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 2 Штуки
  • Груша  — 2 Штуки
  • Печенье  — 3-4 Штук (песочное)
  • Корица молотая  — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 40 Грамм

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Лодочки из кабачков с грушей»

Лодочки из кабачков с грушей
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лодочки из кабачков с грушей
Грушу, не очищая, порежьте мелким кубиком.

Лодочки из кабачков с грушей
На сковороде растопите половину сливочного масла, отправьте в сковороду грушу и дайте ей слегка смягчиться. Затем всыпьте половину сахара и готовьте, часто помешивая, минут 10-12 минут. Нужно, чтобы груша стала мягкой и карамелизировалась. Аромат будет стоять просто волшебный.

Лодочки из кабачков с грушей
Печенье растолките в крошку и повторите ту же процедуру, что и с грушей. Растопите сливочное масло, отправьте в него крошку печенья и всыпьте сахар. Готовьте пару минут, постоянно помешивая, чтобы крошка поджарилась.

Лодочки из кабачков с грушей
Кабачок разрежьте вдоль пополам, чайной ложечкой выньте мякиш, оставив стенки толщиной примерно 5 мм.

Лодочки из кабачков с грушей
Наполните лодочки грушевой начинкой.

Лодочки из кабачков с грушей
Сверху присыпьте крошкой из печенья.

Лодочки из кабачков с грушей
Запекайте лодочки из кабачков в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. Подавать десерт можно как горячим, так и холодным. В дополнение к нему отлично подойдет чашка горячего кофе и шарик мороженого.

Источник

Добавить комментарий