Конфеты из меда и лимона

Конфеты из меда и лимона

Конфеты из меда и лимона

Вкусные конфеты из меда и лимона можно легко и быстро приготовить дома. Особенно дети будут рады такому угощению, поэтому возьмитесь за дело, а я расскажу, как приготовить домашние конфетки.

Описание приготовления:

Самим можно приготовить без проблем многие сладости, которые в магазинах стоят не так уж и дешево. Например, зефир, нугу, мармелад, шоколад, леденцы, карамель, ириски, шоколадные конфеты с начинкой и многое другое, было бы желание!

Ингредиенты:

  • Вода  — 4 Ст. ложки
  • Сахар  — 6 Ст. ложек
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Мед  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Конфеты из меда и лимона»

Конфеты из меда и лимона
1. В толстостенную кастрюлю влейте воду, лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте.

Конфеты из меда и лимона
2. Включите средний огонь и варите смесь, перемешивая, пока сахар не растворится.

Конфеты из меда и лимона
3. Добавьте мед и варите карамель на медленном огне, непрерывно перемешивая, пока цвет не станет янтарным. Это займет примерно 10 минут. Сделайте пробу на блюдце — если карамель быстро застывает, она готова.

Конфеты из меда и лимона
4. Вылейте карамель в специальные формочки, дайте ей остыть до комнатной температуры, лучше — в течение нескольких часов.

Конфеты из меда и лимона
5. Выложите конфеты из формочек. Домашние конфеты можно завернуть в пергаментную бумагу и хранить в герметичном контейнере.

Источник

Добавить комментарий