Клубничное пюре с шоколадом

Клубничное пюре с шоколадом

Клубничное пюре с шоколадом

Не знайте какой десерт приготовить на Новый год? Приготовьте десерт из клубничного пюре и белого шоколада — вкусно, ароматно и празднично. К тому же, такой десерт можно запросто приготовить и летом.

Описание приготовления:

Шоколад надо растопить, слегка остудить и хорошенько перемешать с другими ингредиентами. Клубнику с сахаром и соком лайма (или лимона) взбиваем блендером. Выкладываем массу в креманку, чередуя, и подаем.

Ингредиенты:

  • Ванильная эссенция  — 2 Капли
  • Сыр "Маскарпоне"  — 130 Грамм
  • Шоколад белый  — 100 Грамм
  • Клубника  — 70 Грамм
  • Йогурт натуральный  — 50 Миллилитров
  • Сок лаймовый  — 1 Ст. ложка
  • Сахарная пудра  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Клубничное пюре с шоколадом»

Клубничное пюре с шоколадом
Растапливаем шоколад любым удобным для вас способом.

Клубничное пюре с шоколадом
Добавляем к нему сыр "Маскарпоне".

Клубничное пюре с шоколадом
Перемешиваем до однородности.

Клубничное пюре с шоколадом
Затем добавляем йогурт, ванильную эссенцию.

Клубничное пюре с шоколадом
Ещё раз перемешиваем.

Клубничное пюре с шоколадом
Готовый крем распределяем по креманкам для подачи.

Клубничное пюре с шоколадом
Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 20 минут охлаждаться.

Клубничное пюре с шоколадом
Пока остывает шоколадный крем, готовим клубничное пюре. Для него возьмём замороженную клубнику, сахарную пудру, лайм.

Клубничное пюре с шоколадом
Клубнику предварительно размораживаем.

Клубничное пюре с шоколадом
В глубокой миске соединяем клубнику, сахарную пудру и выдавливаем сок из лайма.

Клубничное пюре с шоколадом
Разминаем клубнику толкушкой. Пюре также можно приготовить, взбив клубнику в блендере или перетереть через сито.

Клубничное пюре с шоколадом
Готовое клубничное пюре выкладываем на охлажденный крем и подаём. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий