Карамельный десерт

Карамельный десерт

Карамельный десерт

Отличное угощение не только праздничному столу, но и просто к чашечке кофе. Удачное сочетание сладкой карамели, соленых крекеров и шоколада. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Кто в детстве не любил соленый крекер со сгущенкой? Это необычное сочетание хорошо запомнилось мне, поэтому решил приготовить данный десерт, получилось как в детстве! В десерт можно добавить любые орехи, сухофрукты, миндальные хлопья, кокосовую стружку. Подавайте десерт после застывания шоколада и карамели.

Ингредиенты:

  • Соленые крекеры  — 30-35 Штук
  • Сахар коричневый  — 1 Стакан
  • Сливочное масло  — 230 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Шоколад  — 300 Грамм

Количество порций: 10-15

Как приготовить «Карамельный десерт»

Карамельный десерт
1. Застелите противень или форму для выпекания фольгой. Выложите соленые крекеры в один слой.

Карамельный десерт
2. В сотейник выложите сахар и соль, добавьте сливочное масло.

Карамельный десерт
3. Отправьте сотейник на огонь, варите помешивая периодически около 3-5 минут. Снимите сотейник с огня и добавьте ваниль.

Карамельный десерт
4. Вылейте приготовленную карамель в форму с крекерами и распределите по всей поверхности.

Карамельный десерт
5. Отправьте форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 5 минут.

Карамельный десерт
6. Выложите шоколад в миску и растопите его в микроволновой печи.

Карамельный десерт
7. Достаньте крекеры из духовки и оставьте на 1 минуту, затем полейте шоколадом.

Карамельный десерт
8. С помощью шпателя равномерно распределите шоколад. Отправьте форму на ночь в холодильник.

Карамельный десерт
9. Спустя необходимое время аккуратно удалите десерт из формы вместе с фольгой, снимите фольгу.

Карамельный десерт
10. Разрежьте или разбейте десерт на кусочки. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий