Яблоки в красной карамели

Яблоки в красной карамели

Яблоки в красной карамели

Побаловать детей и взрослых предлагаю невероятно аппетитным и к тому же полезным десертом. Перед вами простой вариант, как приготовить яблоки в красной карамели.

Описание приготовления:

Подать яблоки в красной карамели в домашних условиях можно как на праздник, так и в качестве ежедневного десерта. Это натуральное лакомство точно привлечет внимание малышей, да и взрослые вряд ли откажутся попробовать эти аппетитные яблочки.

Ингредиенты:

  • Сахар  — 3 Стакана
  • Кукурузный сироп  — 3/4 Стакана (можно развести крахмал в воде)
  • Вода  — 1 Стакан
  • Пищевой краситель  — 1 Штука
  • Яблоки  — 1 Килограмм

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Яблоки в красной карамели»

Яблоки в красной карамели
1. Важно под рукой иметь толстые палочки, которые нужно заострить. Обыкновенные зубочистки или шпажки вряд ли подойдут, так как они не выдержат вес яблочка.

Яблоки в красной карамели
2. Яблоки нужно вымыть, обсушить и одеть на палочки.

Яблоки в красной карамели
3. Для приготовления карамели необходимо всыпать в сотейник сахар, влить воду и кукурузный сироп.

Яблоки в красной карамели
4. Добавить красный пищевой краситель.

Яблоки в красной карамели
5. Отправить сотейник на огонь. Тем временем подготовить противень, застелив его пергаментом для выпечки. Кусочком сливочного масла как следует промазать пергамент. В рецепт приготовления яблок в красной карамели можно использовать также силиконовый коврик, например.

Яблоки в красной карамели
6. Сахар должен полностью растаять, а карамель сильно кипеть.

Яблоки в красной карамели
7. Снять карамель с огня и полностью опустить яблоко в нее.

Яблоки в красной карамели
8. Яблоки в красной карамели в домашних условиях должны быть покрыты ровным слоем.

Яблоки в красной карамели
9. Выложить их на подготовленный пергамент и дать им остыть. Когда карамель как следует застынет, десерт можно подавать к столу.

Источник

Добавить комментарий