Джем из яблок в мультиварке

Джем из яблок в мультиварке

Джем из яблок в мультиварке

Мультиварка — универсальный прибор, с помощью которого процесс приготовления джема становится еще проще. Предлагаю рецепт яблочного джема с корицей, который отлично подходит для начинки пирогов.

Описание приготовления:

Рецепт прекрасно подходит как для заготовок на зиму, так и для незамедлительного использования. Такой джем можно готовить и без желатина, но он получается немного жидковатым. Если же вы планируете использовать его для начинки, или просто любите густой джем, тогда следуйте этой простой инструкции и у вас всё получится! Удачи!

Ингредиенты:

  • Яблоки  — 2 Килограмма
  • Лимон  — 1 Штука
  • Сахар  — По вкусу (кислые — 1 кг, сладкие – 300 гр, кисло-сладкие – 500 гр)
  • Имбирь молотый  — 1 Чайная ложка
  • Корица  — 1 Ст. ложка
  • Желатин  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Джем из яблок в мультиварке»

Джем из яблок в мультиварке
1. Отберите прочные и спелые яблоки. Промойте их тщательно под проточной водой.

Джем из яблок в мультиварке
2. Очистите их от кожуры, нарежьте маленькими кусочками, удаляя косточки.

Джем из яблок в мультиварке
3. Теперь к яблокам, выложенным в мультиварке, выдавите сок лимона и добавьте сахар.

Джем из яблок в мультиварке
4. Добавьте еще имбиря и корицы. Тщательно перемешайте. Выставите режим "Выпечка" на 5 минут, чтобы довести до кипения. После включите режим "Тушение" на 1 час.

Джем из яблок в мультиварке
5. Пока мультиварка работает, разведите желатин небольшим количеством холодной воды и оставьте разбухать на 40 минут.

Джем из яблок в мультиварке
6. После воду с набухшим желатином подогрейте, чтобы весь желатин растворился (но не доводите до кипения). Остудите и перемешайте с уже приготовленным содержимым мультиварки. Яблочный джем готов. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий