Домашний йогурт со злаками

Домашний йогурт со злаками

Домашний йогурт со злаками

Всем, кто мечтает о тонкой талии и крепком здоровье, предлагаю рецепт, как приготовить домашний йогурт со злаками. Минимум продуктов и максимум пользы от этого низкокалорийного йогурта.

Описание приготовления:

Калорийность йогурта зависит от жирности молока, поэтому выбирать вам. Молоко должно быть обязательно пастеризованным.
Бактерии можно купить в аптеке или в магазине.
Готовый йогурт хранится от 3 до 7 дней в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Молоко 2,5%  — 1-3 Литров
  • Корица  — 0,5 Чайных ложки
  • Мускатный орех  — 0,5 Чайных ложки
  • Перец красный  — 1 Щепотка
  • Клетчатка  — 2 Чайных ложки
  • Бактерии для йогурта  — 1 Штука

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Домашний йогурт со злаками»

Домашний йогурт со злаками
1. Молоко необходимо подогреть до 40 градусов в мультиварке или на плите.

Домашний йогурт со злаками
2. В бутылочку с бактериями залейте пару ложек молока, взболтайте и высыпьте обратно в чашу.

Домашний йогурт со злаками
3. Готовить йогурт в мультиварке нужно от 8 до 12 часов при температуре 35-40 градусов или в режиме "Йогурт". Чем дольше, тем гуще получается йогурт и тем больше сыворотки.

Домашний йогурт со злаками
4. Чтобы сделать питьевой йогурт, перелейте часть в блендер и взбейте.

Домашний йогурт со злаками
5. Один из вариантов: добавить в йогурт корицу, мускатный орех, красный перец и смесь нескольких видов клетчатки. Получится полезный низкокалорийный завтрак.

Источник

Добавить комментарий