Домашние конфеты «Рафаэлло»

Домашние конфеты «Рафаэлло»

Домашние конфеты "Рафаэлло"

Хотите порадовать себя и близких невероятно аппетитным и очень вкусным кокосовым лакомством? Тогда вот вам отличный вариант, как приготовить домашние конфеты "Рафаэлло".

Описание приготовления:

Вариантов, как сделать домашние конфеты "Рафаэлло", есть немало. Основой могут стать сгущенное или сухое молоко, измельченный вафли со сливочным маслом. Данный рецепт наиболее близкий к оригинальному вкусу конфет, так что рекомендую его повторить.

Ингредиенты:

  • Творожный сыр  — 200 Грамм
  • Кокос  — 1 Штука
  • Сахарная пудра  — 2 Ст. ложки
  • Миндаль  — 100 Грамм

Количество порций: 18-20

Как приготовить «Домашние конфеты "Рафаэлло"»

Домашние конфеты "Рафаэлло"
1. Всего четыре ингредиента необходимы для приготовления домашних конфет "Рафаэлло".

Домашние конфеты "Рафаэлло"
2. Для начала необходимо сделать отверстие в кокосе и слить молоко.

Домашние конфеты "Рафаэлло"
3. Затем разделите кокос на небольшие кусочки.

Домашние конфеты "Рафаэлло"
4. Удалите скорлупу. Разумеется, если под рукой не оказалось целого ореха, подойдет и кокосовая стружка.

Домашние конфеты "Рафаэлло"
5. Натрите мякоть на терке, отложите немного для украшения.

Домашние конфеты "Рафаэлло"
6. В небольшой мисочке соедините мякоть кокоса и творожный сыр. Добавьте по вкусу сахарную пудру. Все как следует перемешайте.

Домашние конфеты "Рафаэлло"
7. Возьмите в руку немного основы для конфет, вложите в центр орешек. Классический рецепт домашних конфет "Рафаэлло" предполагает использование миндаля, но можно попробовать его заменить и другим орехом.

Домашние конфеты "Рафаэлло"
8. Аккуратно сформируйте шарик, чтобы орех оказался внутри. Обваляйте его в кокосе и выложите на тарелку.

Домашние конфеты "Рафаэлло"
9. Накройте пищевой пленкой или фольгой и уберите в холодильник примерно на 1 час. Для ускорения процесса можно отправить в морозильник минут на 15.

Источник

Добавить комментарий