Десерт с кокосовым молоком

Десерт с кокосовым молоком

Десерт с кокосовым молоком

В Таиланде многие туристы пробуют кокосовое молоко и десерты из него. Я не исключение. Всегда после поездок мне хочется вернуть вкус отпуска. Этот рецепт стал объединением Азии и Европы. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Лёгкое вегетарианское сладкое блюдо удивит многих. Оно является низкокалорийным, хотя в составе есть орехи. А ещё добавляется клубника, которая дарит красивый цвет и небольшую кислинку. Я предлагаю вам прочитать о том, как приготовить десерт с кокосовым молоком и кешью. Всё довольно просто!

Ингредиенты:

  • Клубника  — 200 Грамм
  • Миндаль  — 65 Грамм
  • Финики  — 100 Грамм
  • Кешью  — 300 Грамм
  • Мёд  — 60 Грамм
  • Кокосовое молоко  — 100 Миллилитров
  • Сок лимона  — 60 Миллилитров
  • Соль  — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить «Десерт с кокосовым молоком»

Десерт с кокосовым молоком
Кешью замочите в воде на 4-8 часов.

Десерт с кокосовым молоком
После этого приступайте к приготовлению десерта. Измельчите в блендере финики, миндаль и соль. Выложите массу на дно формы.

Десерт с кокосовым молоком
Потом измельчите кешью и соедините орехи с кокосовым молоком, соком лимона и мёдом. Выложите 2/3 смеси на первый слой.

Десерт с кокосовым молоком
Теперь измельчите клубнику, а затем соедините её с оставшейся массой. Сделайте последний слой.

Десерт с кокосовым молоком
Оставьте десерт на 2-3 часа в морозилке. Далее переставьте его в холодильник. Приятной дегустации!

Источник

Добавить комментарий