Бланманже с творогом

Бланманже с творогом

Бланманже с творогом

Французский творожный десерт бланманже обладает очень нежной структурой и запоминающимся ярким вкусом. В десерт добавляют разные фрукты, например, персики или абрикосы. Попробуйте приготовить!

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить бланманже с творогом в домашних условиях. Чтобы ваш десерт получился вкусным и с правильной нежной структурой, оставляйте его в холодильнике для застывания не менее 4-5 часов. Для начинки можно использовать абсолютно любые доступные фрукты. Удачи!

Ингредиенты:

  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Желатин  — 1 Ст. ложка
  • Сахар ванильный  — 10 Грамм
  • Творог  — 250 Грамм
  • Сметана  — 0,5 Стакана
  • Сахар  — 0,5 Стакана
  • Абрикосы  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Бланманже с творогом»

Бланманже с творогом
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Бланманже с творогом
Разведите в молоке желатин, оставьте набухать 20 минут. Если инструкцией на упаковке предусмотрено по-другому, делайте согласно инструкции.

Бланманже с творогом
Абрикосы промойте, разделите на половинки и удалите косточки.

Бланманже с творогом
Перемешайте творог с сахарным песком, ванильным сахаром и сметаной. Набухший желатин прогрейте на медленном огне, но не кипятите.

Бланманже с творогом
Вливаем тонкой струйкой желатин в творожную массу, также добавляем абрикосы и перемешиваем.

Бланманже с творогом
Перекладываем массу в форму и отправляем в холодильник для застывания на 4-5 часов.

Бланманже с творогом
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий