Ананасовый пудинг

Ананасовый пудинг

Ананасовый пудинг

Пудинг является традиционным десертом английской кухни. Его история насчитывает столетия, и потому есть много рецептов. Сейчас сладкое чаще покупается в готовом виде в магазине, но мы это исправим.

Описание приготовления:

В этом рецепте главное сохранить основу, а фрукты можно менять. Попробуйте консервированный персик или клубнику. А я предлагаю вам прочесть о том, как приготовить ананасовый пудинг. Простой десерт подойдёт для праздничного стола, если его правильно украсить. Ну, и, конечно, станет хорошим полдником.

Ингредиенты:

  • Смесь для пудинга  — 2 Штуки (пакетика)
  • Молоко  — 800 Миллилитров
  • Желатин, пакетик  — 2 Штуки
  • Вода холодная  — 100 Миллилитров
  • Яичный белок  — 2 Штуки
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Кокос тёртый  — 100 Грамм
  • Ананас консервированный  — 1 Штука (банка)
  • Десертная вишня  — 6 Штук

Количество порций: 8

Как приготовить «Ананасовый пудинг»

Ананасовый пудинг
Молоко перемешайте со смесью для пудинга по инструкции на упаковке.

Ананасовый пудинг
Желатин замочите в воде до набухания. Затем растворите его на водяной бане.

Ананасовый пудинг
А пока взбейте белки до пены, добавляя порциями сахар.

Ананасовый пудинг
Затем белки, желатин и молочную смесь перемешайте и влейте в форму для застывания.

Ананасовый пудинг
Через 6 часов в холодильнике пудинг будет готов. Украсьте его кусочками ананаса, кокосом и вишней. Приятной дегустации!

Источник

Добавить комментарий